夏至吃哪些传统食物（优秀9篇）

在民间，通常把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。今年的夏至就要到了，你想知道2017夏至要吃什么传统食物吗？下面，众鼎号为您精心收集了9篇《夏至吃哪些传统食物》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

新麦 篇一

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

夏至养生 篇二

夏至前后人们身体明显感觉疲乏燥热和心悸气短，食欲也会明显下降。遵循以下几条养生原则，可让你愉快平安度夏。

1、晚睡早起中午打个盹

夏至是阳气最旺的时节，要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，力争每天午睡半小时左右，可以保持良好的精神状态。

2、饮食清淡多吃点“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。同时，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用；除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3、调整呼吸整理好情绪

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，所以要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。像万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气脉的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。

4、运动宜在清晨或傍晚凉爽时

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳（www.1126888.com）、广播操为好。若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。所以，夏至养生歌谣：夏至心静自然凉，晚睡早起午休躺。暑伤津气炎热防，切忌饮食过寒凉。神清气和胸宽畅，户外防晒讲着装。

夏至养生食谱——清炒莴苣丝 篇三

原料：莴笋、油、盐、蒜、鸡精

做法

1. 莴苣洗净后切成细丝，蒜切成蒜蓉；

2. 炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色，放入莴苣丝翻炒；

3. 炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐，放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出。

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夏至适合吃花菜:生津止渴 篇四

花菜有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

夏至养生食谱1、荷叶茯苓粥 篇五

配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

夏至吃狗肉 篇六

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

夏至三候 篇七

鹿角解：夏至之日，“鹿角解”。鹿是山兽，角向前；麋，形大，角向后。夏至一阴生，感阴气而鹿角退；冬至一阳生，麋感阳气而麋角退。

蜩始鸣：后五日，“蜩始鸣”。古时楚称蜩，秦晋称蝉。蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，俗称“知了”。

半夏生：再五日，“半夏生”。这意味着夏天过半了，后半夏白昼骄阳似火，浓荫难求；夜晚虫鸣如织，花香四溢。半夏是一种白色块茎，是一种中药材。

夏至羹 篇八

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团（音为”坨“），一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

夏至养生食谱——酸奶草莓奶昔 篇九

原料：原味酸奶、草莓果酱、新鲜草莓、薄荷叶

做法

1. 草莓切碎成小粒；

2. 酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱，搅拌均匀；

3. 将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

以上就是众鼎号为大家带来的9篇《夏至吃哪些传统食物》，希望对您的写作有所帮助。